САЛАТ З ПЛАВЛЕНИМИ СИРКАМИ ЯЙЦЯМИ ТА ЧАСНИКОМ
ПРИГОТУВАННЯ
1:
Як зробити салат з плавленими сирками, яйцями та часником? Дуже просто та швидко! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Яйця беріть великі добірні. Якщо дрібні яйця, краще візьміть 3 штуки.
2:
Плавлені сирки натріть на середній або дрібній тертці. Щоб сирки було зручніше натирати, попередньо покладіть в морозилку хвилин на 20. Сирки повинні бути щільні, в брикетах («Дружба»).
3:
Картоплю відваріть у шкірці до готовності, охолодіть та очистіть. Наріжте картоплю невеликими кубиками. Важливо не переварити картоплю, вона має бути готовою, але не розвареною. Розварена картопля не тримає форму і перетворюється на кашу при нарізці та перемішуванні.
4:
Яйця зваріть круто, охолодіть та очистіть. Наріжте дрібними кубиками.
5:
Огірки вимийте та наріжте невеликими кубиками. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена та не гірка, зрізати не обов’язково.
6:
Усю зелень ретельно вимийте, обсушіть. Зелену цибулю наріжте кільцями. Кріп дрібно порубайте. Крім зазначеної зелені можете взяти петрушку, кінзу, базилік, загалом будь-яку зелень до смаку.
7:
У тарілці змішайте терті плавлені сирки, картоплю, яйця, огірок зелень та пропущений через прес часник. За бажанням можете додатково посолити і поперчити блюдо.
8:
Заправте салат майонезом і акуратно перемішайте, намагаючись не розім’яти картоплю і яйця.
9:
На тарілку встановіть кулінарне кільце, викладіть готове блюдо і утрамбуйте. У мене кільце діаметром 16 см, тому салат вийшов досить високим. За бажанням можете просто подати його у глибоуій тарілці. Поставте готове блюдо в холодильник на 1 годину.
10:
Перед подачею до столу кулінарне кільце зніміть, салат прикрасьте половинками помідорів чері, огірками та зеленню. Смачного!
